喜歡養花種菜的人都知道

要想有好收成

必須得勤快

但今天小編要為所有的懶人

推薦一款“不聞不問(wèn)不管”

一切“隨它去”的芽苗菜

花生芽

▼

種花生芽的花生

要選擇當年新產(chǎn)的

籽粒大的品種

浸泡4～5個(gè)小時(shí)

吸飽水分

泡好的花生放進(jìn)漏水筐中

蓋上濕紗布

放在室溫20度以上催芽

一般40個(gè)小時(shí)左右

花生就會(huì )露出白白的小芽

將花生芽尖朝下

整齊地擺在網(wǎng)格育苗盤(pán)中

并在外層托盤(pán)中加水

再用黑色的蓋子將整個(gè)苗盤(pán)蓋住

由于花生芽對光線(xiàn)條件要求苛刻

種植過(guò)程中盡量減少查看

最好“不聞不問(wèn)不管”

只要溫度保持在25～26°C

五六天即可采收

這是因為花生發(fā)芽后

在土壤中無(wú)光的條件下

胚軸不斷生長(cháng)

把花生輸送到地面

直到見(jiàn)到陽(yáng)光，生出真葉

胚軸才會(huì )停止生長(cháng)

而胚軸

就是花生芽中主要的可食用部分

人工種植花生芽

主要就是模擬種子破土前的環(huán)境

避免見(jiàn)到光

讓胚軸變長(cháng)

見(jiàn)了光，長(cháng)了真葉的花生芽

雖然可以食用

但失去了甜脆的口感

變得不那么好吃

因此

種好花生芽的終極秘籍就是

“不要太勤快”

花生芽富含維生素、礦物質(zhì)

以及白藜蘆醇

有一定的抗氧化

保護心腦血管的作用

可涼拌、可熱炒

當然

如果你連催芽都不想

直接買(mǎi)一把花生芽純享春日滋味

也未嘗不可

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