貴州省梵天菌業(yè)有限公司總經(jīng)理 劉兵
國家食用菌裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新戰略聯(lián)盟理事長(cháng)
中國食用菌協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)
中國食用菌協(xié)會(huì )工廠(chǎng)化委員會(huì )常務(wù)理事
國家食用菌工程技術(shù)中心專(zhuān)家委員
教育部食用菌工程技術(shù)研究中心學(xué)術(shù)委員
銅仁市人大代表
印江土家族苗族自治縣政協(xié)委員
自劉兵同志擔任貴州省梵天菌業(yè)有限公司總經(jīng)理以來(lái)，公司已實(shí)際投資超4億元。建成智能數控型出菇大棚6.1萬(wàn)㎡、智能化食用菌工廠(chǎng)廠(chǎng)房3.2萬(wàn)㎡，建成食用菌產(chǎn)業(yè)研究院、營(yíng)銷(xiāo)中心、菌農培訓中心各1個(gè)，建成生態(tài)智慧農場(chǎng)17個(gè)。公司于2018年獲“貴州省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，于2021成功入選“農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。
科技支撐不斷強化，引領(lǐng)全省黑木耳產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
梵天菌業(yè)充分把握了與中國工程院李玉院士合作共建貴州省食用菌類(lèi)唯一院士工作站－－貴州省梵天菌業(yè)有限公司院士工作站契機。一是組建了過(guò)硬的研發(fā)技術(shù)團隊，建立了菌種選育、繁殖、推廣于一體的試驗示范場(chǎng)所，自主選育了適合武陵山區的食用菌新品種3個(gè)，保障了全市乃至全省黑木耳菌種供給，成為了全省黑木耳菌種保供企業(yè)；二是積極開(kāi)展食用菌精深加工產(chǎn)品研發(fā)，與華南理工大學(xué)、貴州大學(xué)、貴州科學(xué)院、貴州省農科院等省內外科研院校簽訂了合作協(xié)議，合作研究開(kāi)發(fā)多糖制備關(guān)鍵技術(shù)以及廢菌包資源化利用技術(shù)，與吉林農業(yè)大學(xué)共建菌物現代產(chǎn)業(yè)學(xué)院，與貴州省農業(yè)科學(xué)院開(kāi)展大宗食用菌菌種選育及擴繁關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范；三是建有全自動(dòng)菌棒生產(chǎn)線(xiàn)3條，年生產(chǎn)菌棒能力達到5000萬(wàn)棒以上，主要以黑木耳生產(chǎn)為主，同時(shí)還工廠(chǎng)化生產(chǎn)玉木耳、繡球菌、雪耳、竹耳、冰糯耳等珍稀類(lèi)食用菌，每年除供應公司直管農場(chǎng)和全縣黑木耳菌棒外，還供棒到沿河、思南、江口等周邊區縣；四是建成國內一流黑木耳智能化分揀包裝生產(chǎn)線(xiàn)，打造了“自然朵”“領(lǐng)頭君”等自有品牌，在南京建立營(yíng)銷(xiāo)中心，產(chǎn)品布局國內市場(chǎng)；在上海成立了上海自然朵生物科技有限公司產(chǎn)品布局韓國、日本、歐美等國際市場(chǎng)，其中“自然朵”品牌獲2021年貴州省農業(yè)產(chǎn)品品牌50強。
創(chuàng )新“梵天菌業(yè)+”帶動(dòng)模式，助推食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
采取“梵天菌業(yè)+合作社+公司技術(shù)員+鄉鎮農技干部+專(zhuān)業(yè)菇農”模式，通過(guò)區域化布局、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)供銷(xiāo)結合，建立全縣黑木耳產(chǎn)業(yè)科學(xué)的運行機制。梵天菌業(yè)公司負責菌種研發(fā)、菌棒制作、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品回收、精深加工、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，合作社負責以市場(chǎng)化方式對接公司，協(xié)調企業(yè)與菇農發(fā)展關(guān)系，保障雙方利益，公司技術(shù)員負責蹲點(diǎn)指導基地種植，手把手傳授菇農黑木耳種植技術(shù)，鄉鎮農技干部負責組織發(fā)動(dòng)菇農參與黑木耳種植，配合企業(yè)推廣應用黑木耳標準化生產(chǎn)、種植技術(shù)，菇農負責菌棒大田管理、采摘、統一交付。從菌種到成品推行統一制定生產(chǎn)標準、統一組織技術(shù)培訓、統一提供菌種菌棒、統一組織農戶(hù)管理、統一回收菇農產(chǎn)品機制，經(jīng)營(yíng)效益持續提升。同時(shí)，建立“一包三?！睓C制，強化產(chǎn)業(yè)保障，菌棒銷(xiāo)售企業(yè)包最低產(chǎn)量，在菇農承諾按照企業(yè)技術(shù)操作規程管理下，企業(yè)與菇農簽訂棒均最低產(chǎn)量承諾書(shū)，企業(yè)與菇農簽訂保底價(jià)收購合同，制定最低收購保護價(jià)，菇農購買(mǎi)自然災害保險和最低價(jià)格保險與政府補貼政策掛鉤，確保企業(yè)和菇農利益最大化。公司成立了菌農培訓中心，定期組織菌農開(kāi)展種植理論與技能實(shí)操培訓，每年培訓人數超過(guò)3000人以上，同時(shí)與996戶(hù)建檔立卡貧困戶(hù)建立利益聯(lián)結機制，累計培養專(zhuān)業(yè)菇農200余戶(hù)，解決了基地周邊區域1200余人長(cháng)期就業(yè)，通過(guò)合作聯(lián)結帶動(dòng)2600余戶(hù)農戶(hù)參與食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。梵天菌業(yè)近兩年累計用工人數超過(guò)15.5萬(wàn)人次，勞務(wù)性支出達2000萬(wàn)元。真正讓“小木耳”成為增收致富的“大產(chǎn)業(yè)”，為高質(zhì)量打贏(yíng)脫貧攻堅戰，推鄉村振興提供了強有力的產(chǎn)業(yè)支撐。
劉兵同志潛心研究食用菌工廠(chǎng)的設計與建造，擔任國家食用菌裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新戰略聯(lián)盟理事長(cháng)、中國食用菌協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、中國食用菌協(xié)會(huì )工廠(chǎng)化委員會(huì )常務(wù)理事、國家食用菌工程技術(shù)中心專(zhuān)家委員、教育部食用菌工程技術(shù)研究中心學(xué)術(shù)委員等。參與《食用菌工廠(chǎng)化栽培學(xué)》《小木耳大產(chǎn)業(yè)》等著(zhù)作編寫(xiě)。個(gè)人以團隊研發(fā)專(zhuān)利200余項、參加國家、行業(yè)、團體標準制定30余項。
2022中國·深圳（第8屆）國際現代綠色農業(yè)博覽會(huì )
簡(jiǎn)稱(chēng)（深圳綠博會(huì )）
8月12日-14日福田會(huì )展中心
深圳綠博會(huì )組委會(huì )熱線(xiàn)：
0755-82373971/82373944
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2022深圳綠博會(huì )
中國現代農業(yè)領(lǐng)軍人物30人
評選
