在人們的日常飲食生活中，蔬菜一直占據這很重要的地位，頓頓離不開(kāi)蔬菜，因為蔬菜可以補充人體所需的各種維生素和營(yíng)養。黃瓜，一直是人們的餐上客，在采購的時(shí)候，如果挑選黃瓜，什么樣的黃瓜好， 直黃瓜和彎黃瓜的區別又在哪里，其實(shí)在深圳農業(yè)展已經(jīng)講過(guò)了，但是今天給大家重新梳理一遍。

直黃瓜和彎黃瓜哪個(gè)好?

黃瓜的功效與作用性涼，味甘，有小毒;入肺、胃、大腸經(jīng)。清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風(fēng)熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病癥。要說(shuō)黃瓜直的好還是彎的好，那當然是直的好了。

直黃瓜、彎黃瓜都可在自然條件下生長(cháng)形成。生長(cháng)條件決定黃瓜彎直的比例，品種也有影響，一般來(lái)說(shuō)，直黃瓜才屬正常。彎黃瓜的產(chǎn)生與溫度、水分不適宜，授粉受精不良，沒(méi)有支架等不良環(huán)境條件及管理不善有關(guān)。

在北方地區，日光溫室內三到六月份這4個(gè)月里正常結果的黃瓜直瓜比例高;但到了七八月份，在高溫、多雨、強光的情況下，生長(cháng)環(huán)境發(fā)生變化，導致植株早衰，黃瓜彎的幾率就高。

溫光水肥等條件比較好，植株生長(cháng)健壯，直黃瓜出現的比例多。如果環(huán)境條件不好，出現低溫弱光、高溫強光、缺水、養分不足等情況，導致黃瓜早衰或者生長(cháng)不良，植株結出的彎黃瓜比例可能會(huì )高。

前期植株長(cháng)得還不壯，營(yíng)養不足，結的果實(shí)出現不正常的情況較多。到了后期，植株衰老，彎黃瓜比例較高。所以，科學(xué)家們就想出一些辦法來(lái)調控，以減少彎瓜的比例。

黃瓜不直怎么辦?

1、拴繩墜直

取長(cháng)4厘米、寬2厘米左右的小瓦片或小磚塊或小石塊等，用細麻繩或細塑料繩拴好。當黃瓜長(cháng)到10厘米長(cháng)時(shí)，如發(fā)現彎瓜就可將小瓦片或小磚塊掛在黃瓜花把處，這樣隨著(zhù)黃瓜的生長(cháng)，小磚塊就可把彎瓜墜直。

2、摘卷須、除彎瓜

摘除卷須，可預防因卷須等物理障礙引起的彎瓜現象。菜農也可在不影響產(chǎn)量與效益的前提下，于雌花謝花前后及時(shí)摘除彎瓜，可促進(jìn)下茬瓜早上市。

3、控制單產(chǎn)

黃瓜的單株產(chǎn)量不能要求太高，過(guò)高的單株產(chǎn)量會(huì )增加植株的負擔，前期結瓜過(guò)多或摘瓜不及時(shí)，葉片老化就快，容易形成彎瓜。

通過(guò)這一次的介紹，相信大家應該了解直黃瓜和彎黃瓜的區別了吧。同樣的生長(cháng)環(huán)境下，直黃瓜才算正常，彎黃瓜一般與溫度水分不適宜，或者沒(méi)有支架等不良環(huán)境條件下形成的。所以大家在選購黃瓜時(shí)，盡可能的挑選直一些的黃瓜，不要購買(mǎi)彎黃瓜，這樣只有選取健康的食材，吃的才能健康，當然也可以多參加深圳農博會(huì )，有更多的收獲喔。

    來(lái)源：百家號