富寧縣作為農業(yè)大縣、山區大縣，堅持立足縣情，把食用菌產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展現代農業(yè)、促進(jìn)農民增收的突破口，著(zhù)力打造特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，走出了一條產(chǎn)業(yè)興農的成功之路。通過(guò)2016年試驗種植，2017年推廣發(fā)展，食用菌產(chǎn)業(yè)逐漸成為富寧縣農民脫貧增收的重要產(chǎn)業(yè)。

一是培育壯大龍頭企業(yè)，建成食用菌研發(fā)中心。2017年，地方政府自籌2000萬(wàn)元，強豐公司投資6500萬(wàn)元建成了占地92.79畝總投資8500萬(wàn)元的富寧縣食用菌研發(fā)中心，完善了生產(chǎn)車(chē)間、生產(chǎn)設備、接菌室、儲備倉庫、菌種培育房、智能控溫加濕出菇房、大棚保溫出菇房、培訓中心、新品種及改良品種出菇房、出菇觀(guān)光園等食用菌生產(chǎn)基礎配套設施。同時(shí)，在木央、田蓬、者桑、洞波、那能、板侖等7個(gè)鄉鎮分別建成食用菌菌棒加工廠(chǎng)房，累計占地面積40590平方米，2017年食用菌研發(fā)中心共生產(chǎn)出菇菌棒1000萬(wàn)棒。2018年通過(guò)強化新技術(shù)、新裝備的應用，提升富寧縣食用菌研發(fā)中心的生產(chǎn)能力，公司擬投資1500萬(wàn)元建設集食用菌科研、育種、栽培、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為一體的食用菌扶貧工廠(chǎng)。項目在原有生產(chǎn)功能的基礎上，進(jìn)一步完善菌棒生產(chǎn)加工系統、滅菌培育系統、產(chǎn)品加工設施系統和技術(shù)培訓等生產(chǎn)功能系統。

二是強化政策資金保障，做強做大食用菌產(chǎn)業(yè)。出臺了《食用菌產(chǎn)業(yè)扶持專(zhuān)項貸款工作實(shí)施方案》，研究制定了食用菌產(chǎn)業(yè)扶持辦法，著(zhù)力做強做大食用菌優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，增強產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)建檔立卡貧困戶(hù)能力，確保建檔立卡貧困戶(hù)增收。一是發(fā)放貼息貸款。2017年縣政府籌集1000萬(wàn)元作為風(fēng)險抵押金，撬動(dòng)銀行貸款資金1億元用于扶持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。重點(diǎn)扶持適宜種植區的建檔立卡貧困戶(hù)發(fā)展食用菌種植。貧困戶(hù)發(fā)展種植1畝食用菌給予2.5萬(wàn)元的貼息貸款扶持，每戶(hù)扶持不超過(guò)2畝，貼息貸款不超過(guò)5萬(wàn)元，貼息期為3年。建檔立卡貧困戶(hù)還可使用貸款資金入股合作社獲得股金分紅，并到合作社務(wù)工，實(shí)現分紅和務(wù)工雙收入。2017年，全縣共發(fā)放產(chǎn)業(yè)扶持專(zhuān)項貸款376戶(hù)(其中建檔立卡貧困戶(hù)318戶(hù))2000多萬(wàn)元。二是發(fā)放黑木耳種植補助。農戶(hù)種植黑木耳，給予菌棒補助長(cháng)棒0.4元/棒、短棒0.3元/棒，種植農戶(hù)每種植1畝黑木耳配套建設一個(gè)菌棒培育房，政府給予每個(gè)培育房和菇架補助4000元。

三是強化資金整合，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增強項目帶動(dòng)。2017年地方政府出資1000萬(wàn)元作為銀行貸款風(fēng)險抵押金，并籌集500萬(wàn)元作為建檔立卡貧困戶(hù)發(fā)展食用菌種植貸款貼息資金，統籌整合財政涉農資金500萬(wàn)元用于全縣黑木耳種植戶(hù)菌棒補助和培育晾曬棚建設補助。2018年，一是統籌整合財政涉農資金1600萬(wàn)元計劃建設全縣食用菌種植基地2500畝，主要用于種植菌棒補助及培育房建設，食用菌基地建成后可帶動(dòng)群眾增收2000余萬(wàn)元，帶動(dòng)檔卡戶(hù)1150戶(hù)，帶動(dòng)就業(yè)2000余人。二是利用2018年扶持村集體經(jīng)濟發(fā)展試點(diǎn)建設項目促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，項目總投資1808萬(wàn)元。三是爭取省人大和省科技廳項目資金500萬(wàn)元在木央鎮、田蓬鎮集中建設了占地10000平方米的菌棒培育房。

四是強化宣傳培訓，培育帶動(dòng)能人。積極邀請省食用菌研究所及福建等地食用菌種植專(zhuān)家授課，組織學(xué)員到麗江永勝、曲靖陸良及貴州安龍等地觀(guān)摩學(xué)習食用菌生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)。利用科技列車(chē)云南行活動(dòng)，邀請食用菌專(zhuān)家組成員李長(cháng)田教授一行深入食用菌種植基地為我縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈，傳經(jīng)送寶。2017年，全縣舉辦了食用菌種植技術(shù)培訓班100人次。積極深入開(kāi)展食用菌種植技術(shù)宣傳活動(dòng)，制作食用菌種植宣傳欄11塊，印發(fā)食用菌種植技術(shù)資料3000余份，通過(guò)富寧電視臺播出食用菌種植宣傳專(zhuān)題片5期(次)，食用菌產(chǎn)業(yè)不斷深入人心。

五是創(chuàng )新運行機制，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。建立和完善“公司+合作社+種植大戶(hù)+建檔立卡貧困戶(hù)”等發(fā)展運行模式，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，使公司發(fā)展計劃和基地發(fā)展計劃相吻合，執行訂單發(fā)展生產(chǎn)，將公司、合作社、種植大戶(hù)、建檔立卡貧困戶(hù)緊密聯(lián)合起來(lái)，增強產(chǎn)業(yè)凝聚力，成為助推脫貧攻堅決戰決勝的重要支柱產(chǎn)業(yè)。專(zhuān)業(yè)合作社或種植大戶(hù)通過(guò)土地流轉的方式集中種植帶動(dòng)當地建檔立卡貧困戶(hù)共同發(fā)展，建檔立卡貧困戶(hù)以土地或扶持專(zhuān)項貸款資金入股合作社或種植大戶(hù)參與到食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來(lái)，從而獲得股金分紅或直接參與管理種植收入，為扶貧攻堅工作奠定了基礎。

六是大力推廣種植，產(chǎn)業(yè)初見(jiàn)效益。2017年通過(guò)公司的帶動(dòng)和引領(lǐng)，全縣已經(jīng)注冊成立了永業(yè)、康發(fā)、得順、眾成、合勝、國昌景、月鑫等20多家食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定堅實(shí)基礎。全縣共完成食用菌種植1509畝(其中黑木耳種植面積達1257畝)，覆蓋11個(gè)鄉鎮39個(gè)村委會(huì )，輻射帶動(dòng)建檔立卡貧困戶(hù)參與種植550戶(hù)，帶動(dòng)1500余人就業(yè)，實(shí)現總產(chǎn)值6698萬(wàn)元。

今年為加快富寧縣脫貧攻堅進(jìn)程，全力抓好全縣食用菌產(chǎn)業(yè)這一“短平快”項目，擴大惠民覆蓋面，使之成為促農增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)，富寧縣計劃發(fā)展食用菌種植2500畝。重點(diǎn)布局在里達、木央、田蓬等片區。富寧縣將圍繞品牌建設，鼓勵企業(yè)創(chuàng )造自己的食用菌品牌，把黑木耳、巴西菇、香菇打造成該縣名牌產(chǎn)品。

來(lái)源：中國海洋食品網(wǎng)