首頁(yè)>媒體>行業(yè)資訊

番薯雖含淀粉也能減肥 紅薯和紫薯哪個(gè)更減肥

更新時(shí)間:2018-08-14 上傳者:Admin 閱讀(2591)


紅薯和紫薯都是薯類(lèi)成員。薯類(lèi)常被減肥人群討厭,主要是薯類(lèi)淀粉高,怕吃進(jìn)去會(huì )轉為糖分,令人發(fā)胖。其實(shí),紅薯和紫薯中的淀粉多為抗性淀粉??剐缘矸凼欠N難消化的膳食纖維,在腸胃中停留時(shí)間較長(cháng),飽腹感好,且能軟化大便,能緩解便秘,對減肥有幫助。

番薯雖含淀粉也能減肥 紅薯和紫薯哪個(gè)更減肥

紫薯

紅薯和紫薯的區別

紅薯原名番薯,富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素、礦物質(zhì),含糖1.5%-5%。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫,富含蛋白質(zhì),氨基酸,維生素、礦物質(zhì)。與紅薯一樣,紫薯也富含纖維素,可促進(jìn)排毒,改善消化道環(huán)境,預防胃腸疾病。紅薯與紫薯的蛋白質(zhì)、糖分等并無(wú)太大區別,唯一不同的是顏色。紫薯呈紫色,主要源于其含“花青素”。

減肥吃紅薯好還是紫薯?

紅薯和紫薯哪個(gè)更減肥?有人依口味選擇,有人則覺(jué)得越甜越不減肥,就會(huì )選紫薯;有人則偏好紅薯。其實(shí)紫薯和紅薯營(yíng)養相似,但紫薯比紅薯多含花青素?;ㄇ嗨厥欠N抗氧物質(zhì),可幫助人體對付自由基,預防癌癥、心血管疾病等。因此,相比之下,紫薯比紅薯更抗癌,但減肥方面,兩者旗鼓相當。大家可依個(gè)人喜好選擇。

怎么吃紅薯、紫薯減肥?

1.控制食量:

紅薯和紫薯糖分不低,進(jìn)食時(shí),要控制食量。尤其是血糖偏高人群,更要少吃。紅薯和紫薯可作主食,如你喜歡把它們菜肴,那就要減少主食食量。

2.放涼一點(diǎn)再吃:

紅薯和紫薯多含淀粉。淀粉類(lèi)食物的升糖指數受溫度影響,溫度高的淀粉類(lèi)食物比溫度低的淀粉類(lèi)食物的升糖指數高,升糖指數越高,食物越易消化,對血糖升高影響大。因此,不建議食用剛煮熟的紅薯和紫薯,可稍放涼后再吃。

3.搭配蔬菜水果吃:

把紫薯和紅薯當主食,搭配果蔬來(lái)吃,減肥效果更好。紫薯和紅薯的熱量不低,而蔬菜水果飽腹感強,熱量低,兩者搭配吃,可保證營(yíng)養豐富性,又能減少熱量攝入。

來(lái)源:綠色食品網(wǎng)

Copyright © 2017 深圳綠博會(huì ) All Rights Reserved 粵ICP備17127568號
亚洲日韩国产精品乱_黑丝袜 波多野结衣_高清 偷拍人成视频_一级在线a久免费视频