養牛只為種田，養羊只為過(guò)年，養雞只為換取油、鹽、針、線(xiàn)……這是改革開(kāi)放之前，新疆乃至全國畜牧行業(yè)的寫(xiě)照。
從過(guò)年宰只羊到日常餐桌雞鴨魚(yú)肉樣樣有，改革開(kāi)放40年，新疆畜牧業(yè)變遷的不僅僅是餐桌上的畜產(chǎn)品，還有產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
產(chǎn)業(yè)扶貧成農牧民脫貧“助推器”
麥麥提江 · 圖爾蓀是新疆喀什地區疏勒縣庫木西力克鄉庫木西力克村村民，2016年，麥麥提江通過(guò)發(fā)展畜牧養殖，從貧困戶(hù)轉變?yōu)轲B殖示范戶(hù)。
“兩年前，工作隊給我發(fā)放了5只扶貧羊，現在我養了16只羊，今年我還準備擴大規模?！丙滬溙峤f(shuō)。
麥麥提江家的變化只是庫木西力克村精準脫貧的一個(gè)縮影。2016年以前，庫木西力克村還是典型的貧困村，村里的牛羊養殖數量較少，全村牲畜2000余頭(只)，現在全村牲畜存欄量顯著(zhù)增加，牛羊等牲畜量已達到5000余頭(只)。
“這幾年，我們都趕上了黨的好政策，現在我家里養殖了8頭牛，25只羊，每年僅養殖就能收入5萬(wàn)余元，而且繁殖出來(lái)的多浪羊幼崽，企業(yè)會(huì )定期上門(mén)收購，不愁賣(mài)?！痹摯屦B殖示范戶(hù)薩迪克 · 巴克欣慰地說(shuō)。
對于貧困地區來(lái)說(shuō)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展可促進(jìn)當地居民生產(chǎn)生活水平的提高和經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展。
自改革開(kāi)放以來(lái)，尤其是黨的十八大以來(lái)，新疆因地制宜，加大畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧力度，通過(guò)畜牧業(yè)發(fā)展讓很多農民脫貧致富。
不僅如此，2017年，新疆還調劑資金支持養殖專(zhuān)業(yè)村、示范戶(hù)建設，促進(jìn)脫貧攻堅計劃落地生根。
如今，畜牧業(yè)正發(fā)揮自身優(yōu)勢助力脫貧攻堅。2018年，新疆將通過(guò)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、庭院養殖、政策性獎補、科技培訓等方式，扎實(shí)推進(jìn)畜牧業(yè)助力南疆深度貧困地區脫貧攻堅工程。
畜牧業(yè)駛入高品質(zhì)綠色發(fā)展“快車(chē)道”
從最初的五家到十家牧民，木爾扎別克與牧民們一道發(fā)展的合作社規模越來(lái)越大，頂峰時(shí)期共有五百多峰駱駝……
木爾扎別克是福?？h喀拉瑪蓋鎮迭恩村養駝大戶(hù)，他不僅自己脫貧致富，還帶動(dòng)了周邊牧民脫貧。
但隨著(zhù)養殖規模的壯大，管理和草場(chǎng)都有些跟不上，這讓木爾扎別克有些犯難，在牧民的商議下，大家決定轉型，各自成立家庭農場(chǎng)。
2016年，木爾扎別克成立了阿格達拉家庭牧場(chǎng)?！艾F在家庭牧場(chǎng)發(fā)展越來(lái)越好，駱駝從最初的六七十峰發(fā)展為近一百二十峰，駝奶品質(zhì)也不斷提升?！蹦緺栐鷦e克說(shuō)。
和木爾扎別克一樣，在郭紅亮看來(lái)，做少而精的產(chǎn)品是企業(yè)的核心理念。
郭紅亮是布爾津縣諾干乳業(yè)有限公司負責人，公司坐落在喀納斯景區附近，雖然規模不大，但是代理商已遍布全疆各縣市。
“布爾津縣是阿勒泰地區奶源基地之一，來(lái)自喀納斯草原的牛奶原料是我看重的因素之一?！惫t亮說(shuō)。
增加生產(chǎn)線(xiàn)、擴大生產(chǎn)規模對郭紅亮來(lái)說(shuō)并不意味著(zhù)增加產(chǎn)品種類(lèi)，他說(shuō)：“我們的目標是朝著(zhù)綠色有機的奶制品發(fā)展，做好品質(zhì)、打響品牌，將優(yōu)質(zhì)奶賣(mài)到全國各地?！?
新疆旺源生物科技集團董事長(cháng)陳鋼糧也說(shuō)：“今后，我們將繼續提升產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)，鼓勵更多的牧民進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈，引導他們提高生產(chǎn)管理水平，把牧民手中的優(yōu)勢資源開(kāi)發(fā)成更有社會(huì )需求的健康產(chǎn)品，帶動(dòng)牧民奔小康?！?
調整結構“布局”現代畜牧業(yè)“升級版”
2017年，新疆畜產(chǎn)品產(chǎn)量和畜牧業(yè)經(jīng)濟效益實(shí)現了“雙增長(cháng)”，這不僅是新疆畜牧業(yè)綜合能力不斷增強的寫(xiě)照，也是新疆畜牧業(yè)發(fā)展轉型升級、提質(zhì)增效的體現。
談起新疆畜禽特色養殖，46歲的“雞媽媽”張海華有一肚子話(huà)要說(shuō)。
1990年，沙灣大盤(pán)雞悄然興起，張海華瞄準大盤(pán)雞商機，從農民轉變?yōu)轲B雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)。
2010年，在政府的扶持下，張海華成為金溝河鎮雙盈養殖專(zhuān)業(yè)合作社的理事長(cháng)，經(jīng)過(guò)張海華的精心打理，合作社已有5萬(wàn)只雞的養殖能力，并且引進(jìn)全自動(dòng)化飼喂設備。
蟲(chóng)草雞、枸杞雞、果林雞、遼寧大骨雞……不僅如此，張海華還發(fā)展起了特色養殖和生態(tài)養殖，到2018年，合作社已經(jīng)發(fā)展到8個(gè)品種雞，建起30多個(gè)養殖基地，一年中最忙的四個(gè)月就可盈利20萬(wàn)元。
對于今后的發(fā)展，張海華說(shuō)：“養什么?怎么養?還是要跟著(zhù)市場(chǎng)走，根據市場(chǎng)需求更新品種，抓好原料供應，發(fā)展特色養殖?！?
事實(shí)上，不僅是沙灣縣，近十年來(lái)，新疆立足疆內農牧資源整合利用，強化區域融合發(fā)展，突破傳統畜牧業(yè)區劃方式，畜牧業(yè)發(fā)展方向逐步明晰，區域特色逐步顯現。
近十年來(lái)，伊犁河谷、塔額盆地草原牧區新疆褐牛存欄達到60萬(wàn)頭以上，天山北坡經(jīng)濟帶荷斯坦牛存欄突破60萬(wàn)頭，南疆鐵路沿線(xiàn)西門(mén)塔爾牛存欄近50萬(wàn)頭，北疆牧區哈薩克羊、阿勒泰羊、巴什拜羊存欄達到900余萬(wàn)只，南疆多浪羊、和田羊存欄近500萬(wàn)只……
“新形勢下，我們將進(jìn)一步優(yōu)化畜禽品種區域布局，做大畜禽生產(chǎn)基地，加快形成產(chǎn)業(yè)集聚效應，優(yōu)化、升級畜牧業(yè)生產(chǎn)結構，打造現代畜牧業(yè)綠色發(fā)展升級版?！弊灾螀^畜牧廳畜牧處副處長(cháng)孫家鵬說(shuō)。
來(lái)源：天山網(wǎng)
