番木瓜是商品性很強的果品，果形、色澤、美觀(guān)、品質(zhì)好，并且果肉富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素(A、B1、B2、C、E)、有機酸和胡蘿卜素，還含有番木瓜蛋白酶，是理想的有機水果。那么綠色食品番木瓜如何種植呢?

種植環(huán)境

番木瓜莖中空、肉質(zhì)、葉片大，根系嫩的結構。決定它對生長(cháng)環(huán)境比較敏感。環(huán)境條件的變化，迅速反映到它的生長(cháng)、開(kāi)花、結果、成熟、品質(zhì)等等。番木瓜最適宜的生長(cháng)氣溫在24-33℃。氣溫在8℃時(shí)生長(cháng)受抑制;氣溫在35-37℃時(shí)，花器官發(fā)育受到影響，會(huì )出現畸型花，氣溫在5℃時(shí)幼嫩生長(cháng)點(diǎn)受凍害;2℃出現死亡現象。氣溫適宜、土壤保持濕潤，15天內能生長(cháng)出新葉 6-8片。水份過(guò)量，根系缺氧，植株葉片變黃。水浸12小時(shí)出現死亡。土壤干旱，落葉、落花、落果，產(chǎn)量受影響。因此要求選擇土壤疏松、肥沃、土層厚、排水良好，沒(méi)有霜凍的地域種植。

品種選擇

選擇市場(chǎng)需求、耐運輸、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和抗病及抗逆性強的品種。

定植及管理

番木瓜定植時(shí)間為1～2月，株行距為2.4×　1.5m　，183株/畝。

定植后澆足定根水，2～3天澆水一次，成活以后每月需灌2～3次，可看氣候條件決定增減，灌水高度不可高于畦面，浸水時(shí)間不超過(guò)一小時(shí);雜草及時(shí)鏟除，不使用化學(xué)除草劑;及時(shí)抹除側芽和枯老瓜葉;若發(fā)現有病蟲(chóng)果、畸形果都應及時(shí)清除以防爭奪營(yíng)養防礙正常果實(shí)生長(cháng)，過(guò)密的弱勢果也應當疏除?？赏ㄟ^(guò)人工授粉提高產(chǎn)量，選擇晴天早上將兩性花的花粉用小毛筆之類(lèi)的工具集后，輕輕刷上雌花或雌性?xún)尚曰ǖ闹^以補足蟲(chóng)媒授粉。6月追施一次復合肥，每畝91.5千克。

合理施肥

1.加強營(yíng)養促進(jìn)生長(cháng)：番木瓜屬于速生高產(chǎn)植物，需肥量大，對營(yíng)養條件的反應敏感。番木瓜所需的營(yíng)養物質(zhì)除氮，磷、鉀、鈣，還需要鎂、硼、鐵、銅、錳、鋅、鉬等微量元素。番木瓜在營(yíng)養生長(cháng)期轉變成生殖生長(cháng)的階段其共同的特點(diǎn)就是葉片達到一定數量時(shí)，才開(kāi)始轉入花器官的形成。根據番木瓜不同的品種調查數據表證：穗中紅品種、始蕾期葉片數24-26片葉;美中紅品種26-28片葉;紅妃品種26-28片葉;蘇羅品種29-32片葉;臺農六號品種27-29片葉;臺農5號品種24-26片葉;日升品種35-40片葉。定植后4-5天可進(jìn)行根外追肥，促進(jìn)番木瓜恢復生長(cháng)。用磷酸二氫鉀1：300-500倍噴施葉背。每隔6-7天一次。連續噴施5-8次。定植后8-10天施肥料，以速效肥料為主?？捎酶旎ㄉ熕驈秃戏柿?，也可用腐熟人糞尿。根據地面的干濕，可淋施水肥或干施化肥。要勤施薄施，每隔10-15天一次，用肥量逐次增多。施入第三次肥料時(shí)要求增加磷、鉀肥料，避免因氮元素吸收過(guò)多，抗病性能差。在番木瓜始蕾階段葉齡，適當每株施入硼砂10-15克。坐果數達8-9個(gè)時(shí)可再次補充施入硼砂一次。施肥方位：應施在番木瓜葉片的滴水線(xiàn)外的50px左右，進(jìn)行淺施，避免根系受傷。

2.控制肥水，提早上市：番木瓜膨大期一般在7月至8月份。此時(shí)結果數量每株15-25個(gè)左右，如果控制果實(shí)增大，可調節水、肥供求，做到前供、后控的施肥原則。根據葉片質(zhì)量和地力確定。土壤肥力較好的，其表現是葉色濃綠，厚實(shí)、落葉少，可控制施肥或少施肥料。如果葉色偏黃、葉片薄，表明體內營(yíng)養物質(zhì)積累降低，可進(jìn)行補施肥料。一般要求看地，看樹(shù)，看天氣，因地制宜確立控制肥水。時(shí)間在7月下旬或8月上旬。這樣有利于番木瓜的提前成熟，提早上市。

病蟲(chóng)害防治

白粉病是番木瓜主要病害，做好苗床通風(fēng)透氣，搞好清園，徹底清除病枯枝、病果、落果和爛果，集中燒毀或深埋，可抑制病害發(fā)生和蔓延。

番木瓜蟲(chóng)害主要是果實(shí)蠅。做好清園后封園，青果期套袋，不使用農藥。利用昆蟲(chóng)信息化合物在成蟲(chóng)盛發(fā)期誘捕成蟲(chóng);及時(shí)摘除受蟲(chóng)害的葉、花或果實(shí)，集中深埋。

以上是綠色食品番木瓜種植技術(shù)介紹，希望對您種植番木瓜有所幫助。