梅州是廣東主要產(chǎn)茶區之一。做強做大茶產(chǎn)業(yè),打造農民增收新途徑以助推鄉村振興發(fā)展,可從以下幾方面著(zhù)手:
一要技術(shù)興茶。種茶和制茶技術(shù)是保障茶葉品質(zhì)的重要途徑。要注重引進(jìn)優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)品種,引導茶葉合作社和茶農轉變傳統種植加工觀(guān)念;鼓勵茶葉龍頭企業(yè)與科研院校合作,共建技術(shù)創(chuàng )新平臺,開(kāi)展茶葉基礎研究及優(yōu)質(zhì)高效栽培、名優(yōu)茶機械化采摘、茶葉精深加工等技術(shù)研發(fā);利用新型職業(yè)農民培訓平臺,加大茶農在種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)等方面的培訓力度。通過(guò)新技術(shù)、新機械、新肥料、新加工手段,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)規范化、標準化、綠色化發(fā)展,提升茶葉綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競爭力。
二要質(zhì)量興茶。以“大埔烏龍茶”“梅江區清涼山茶”獲得國家農產(chǎn)品地理標志為契機,指導相關(guān)茶葉協(xié)會(huì )制定國家農產(chǎn)品地理標志使用管理辦法,規范高山有機茶生產(chǎn)標準,全力做好茶產(chǎn)業(yè)的監管保護;要高度重視茶葉質(zhì)量安全,倡導化肥農藥減量,有條件的茶產(chǎn)區可建設統防統治與綠色防控融合示范區;在質(zhì)量穩定提升的同時(shí),引導和協(xié)助企業(yè)積極申報綠色食品認證、無(wú)公害農產(chǎn)品認證等“三品一標”認證和SC認證,給消費者和采購商一個(gè)綠色、安全、吃得放心的信號,取得大眾和市場(chǎng)的認可。
三要品牌興茶。創(chuàng )建地域特色突出、產(chǎn)品特性鮮明的富硒區域公用品牌,并在茶品牌命名與外觀(guān)包裝等細節問(wèn)題上下功夫,通過(guò)品牌形象展示、品牌標志使用監管等方式提高品牌公信力;探索茶與人文、茶與旅游、茶與飲食等茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展,延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)品附加值;借力報刊網(wǎng)站、電商平臺等,多渠道推廣宣傳梅州好茶知名度;組織茶企業(yè)參加農交會(huì )、茶博會(huì )、展銷(xiāo)會(huì ),加大推廣營(yíng)銷(xiāo)力度,樹(shù)立梅州好茶整體良好形象,讓梅州茶葉在眾多茶品牌中脫穎而出。
四要抱團興茶。要充分利用茶葉協(xié)會(huì )搭建平臺,引領(lǐng)茶企業(yè)、合作社、茶農抱團發(fā)展,整合資源,組建產(chǎn)銷(xiāo)集團,形成資源集中、生產(chǎn)集群、營(yíng)銷(xiāo)集約的格局;鼓勵企業(yè)與相關(guān)科研單位和社會(huì )組織,組建茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,推進(jìn)信息共享、標準統一、策略同向和行業(yè)自律,促進(jìn)產(chǎn)品上檔次,企業(yè)上規模;要積極響應“一帶一路”經(jīng)濟發(fā)展戰略,引導有資質(zhì)的茶企業(yè)取得國際通行證,努力把茶產(chǎn)業(yè)培育成為農民增收新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn),讓梅州好茶走向世界。
來(lái)源:梅州網(wǎng)