今年的第一口鮮荔枝來(lái)了！
時(shí)下，正是早熟荔枝
“三月紅”成熟的季節
目前已經(jīng)開(kāi)始采摘上市
吹響了“荔枝季”的號角
荔枝的絕味
與我國古代文人雅士淵源頗深
在漫漫中華歷史長(cháng)河上
留下了不可勝數的浪漫回響
荔枝最初作“離枝”
《扶南記》載
“荔枝之弱而蒂牢，不可摘取，
必以刀劙其枝，故名離枝?！?/span>
風(fēng)味也有極大的不同
今年的第一口鮮荔枝
你打算“炫”哪種呢？
01
5月上市品種
三月紅
“三月紅”是荔枝家族中的“迎春使者”
在農歷三月下旬成熟
故名“三月紅”
果殼色澤鮮紅、果體肥大
酸中帶甜、醒脾開(kāi)胃
是嶺南有名佳果
作為特早熟荔枝
上市時(shí)間集中在每年的4月底至5月初
產(chǎn)地
廣東、海南、廣西、臺灣等
妃子笑
“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”
妃子笑藏著(zhù)許多北方人
對荔枝的第一口記憶
妃子笑果殼稍厚、刺突明顯
口味酸甜平衡、微微返澀
是早熟的荔枝優(yōu)質(zhì)品種之一
加之適合長(cháng)途運輸
讓它成為銷(xiāo)往省外的翹楚
直接占領(lǐng)了北方市場(chǎng)
與其他品種不同的是
妃子笑果皮紅綠交錯
表皮嫩青略微泛紅、半青紅時(shí)的成熟度
恰恰是它最好吃的時(shí)候
產(chǎn)地
海南、廣東、廣西、四川等
火山荔枝王
荔枝王，又稱(chēng)紫娘喜
是荔枝中個(gè)頭最大的品種
火山荔枝王是
