這幾天深圳的天氣
熱得不要不要的
今天中午
深圳氣溫已經(jīng)沖上34℃
現在這種天氣
出去一趟，爆炒
回來(lái)路上，生煎
進(jìn)了家門(mén)，回鍋
我們都是奔跑的五花肉
出門(mén)的時(shí)候記得翻邊哦
好想來(lái)場(chǎng)雨降降溫啊
你要的雨都給你
但是降溫可沒(méi)有……
朋友們就不要指望涼爽了
畢竟
深圳又到了”?熱?到??“?融?化?的季節
小編只能在這立夏的季節推薦您
該吃點(diǎn)啥降降火
~
【立夏要吃蛋？】
一種說(shuō)法是，古人認為，雞蛋溜圓，象征生活圓滿(mǎn)，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安?！傲⑾某粤说?，熱天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的習俗，是說(shuō)立夏吃蛋能預防暑天常見(jiàn)的食欲不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。
也有一種說(shuō)法：立夏吃東西最補，吃一枚雞蛋相當于吃一只雞。立夏后，農事開(kāi)始繁忙起來(lái)，人容易疲乏。吃紅棗雞蛋，是為了補充體力。
這個(gè)說(shuō)法，倒是和中醫理論契合。中醫認為，雞蛋性平、補氣虛，有安神養心的功能。以前生活條件不太好的時(shí)候，紅棗雞蛋很難吃到，吃一個(gè)立夏蛋，既是辛苦勞作前的犒賞，也是對平安和豐收的企盼。
由于雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，所以哪怕是有高血壓等慢性病的人，立夏吃雞蛋也是有益健康的。除了紅棗雞蛋，還有茶葉蛋也可以做來(lái)吃哦~
立夏茶葉蛋
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1 |
雞蛋冷水下鍋煮10分鐘，燜5分鐘后拿出晾涼。 |
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2 |
雞蛋輕輕把蛋殼敲出裂縫。 |
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3 |
鍋內裝適量水，放入茶葉，桂皮，陳皮，八角，冰糖。 |
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4 |
倒入醬油、放入鹽。放入一小匙五香粉，大火煮開(kāi)。 |
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5 |
茶葉水煮開(kāi)后放入雞蛋，中小火煮20分鐘，關(guān)火后燜30分鐘。 |
【立夏前后最適合吃的十種應季水果】
01
楊梅
“小滿(mǎn)枇杷黃，立夏楊梅紅”，進(jìn)入立夏，楊梅也上市了。楊梅是夏季水果中的上品，《本草綱目》中記載：楊梅能去痰消食、生津止渴，有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能。正所謂“五月楊梅已滿(mǎn)林，初疑一顆值千金”。
02
青梅
青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高，含有豐富的人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C。青梅中含有大量的有機酸，包括檸檬酸、蘋(píng)果酸等，有生津止渴、刺激食欲等功效。此外，青梅果實(shí)具有調節腸胃功能的獨特功效。
03
獼猴桃
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實(shí)。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質(zhì)。
04
枇杷
“蠶老枇杷熟?！币贿^(guò)立夏，春蠶老化以后，被稱(chēng)為黃金果的枇杷就上市了。中醫認為，枇杷性涼，有潤肺、清肺之功?！侗静菥V目》曰枇杷“性味甘、酸、平、無(wú)毒”，有“止瀉下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，潤五臟”之功效，主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等癥。
05
櫻桃
櫻桃是初夏時(shí)節的當季水果。在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀;維生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4～5倍。立夏吃櫻桃，討一個(gè)紅紅火火的好彩頭。
06
芒果
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲(chóng)劑和收斂劑。芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、梨和蘋(píng)果等的滋味，如盛夏吃上幾個(gè)，能生津止渴，消暑舒神。
