“新冠肺炎疫情正在讓全球糧食供應趨緊”今日俄羅斯網(wǎng)站4月9日報道稱(chēng)，國際大米價(jià)格已漲至7年新高，小麥期貨價(jià)格也在3月中旬以來(lái)上漲15%。美國和歐洲的媒體則關(guān)注疫情導致的產(chǎn)品滯銷(xiāo)和用工荒為行業(yè)和糧食安全帶來(lái)的挑戰。

01/ 疫情下市場(chǎng)和供應鏈發(fā)生巨大變化

美國“農業(yè)”網(wǎng)站本周報道稱(chēng)，美國聯(lián)邦農業(yè)局經(jīng)濟學(xué)家維諾尼卡·奈格表示新冠疫情對農業(yè)的沖擊是全國性和全方位的。她表示，奶類(lèi)、肉類(lèi)、棉花以及大豆價(jià)格均急劇下降14%到31%不等。在美國佛羅里達州經(jīng)營(yíng)蔬菜農場(chǎng)的吉姆·艾爾德曼表示：“當前的問(wèn)題是食品服務(wù)業(yè)基本關(guān)停，產(chǎn)品無(wú)處可銷(xiāo)?！奔倚笊a(chǎn)商皮特·巴克肯認為新冠疫情會(huì )帶來(lái)百萬(wàn)美元的損失。

美國農業(yè)部數據顯示，在美國2018年的1.7萬(wàn)億美元食品支出中，外出就餐約占54%。但疫情引發(fā)的外出就餐驟降已影響整個(gè)乳品行業(yè)，導致黃油供應過(guò)多但商店內面包供應不足，黃油和奶酪價(jià)格隨之大跌。

消費者在疫情中改變了購買(mǎi)食品的方式，食品供應鏈的問(wèn)題也導致?tīng)顩r頻發(fā)，美國農場(chǎng)局聯(lián)合會(huì )主席杜瓦爾表示：“農場(chǎng)將能生產(chǎn)出足夠食品，但在它們抵達餐桌之前會(huì )面臨加工、運輸等問(wèn)題?！蹦壳懊绹袌?chǎng)已經(jīng)出現包括滿(mǎn)載覆盆子的卡車(chē)從市場(chǎng)退回和大量牛奶被傾倒等現象。

據“農業(yè)”網(wǎng)站報道，美國最大的農場(chǎng)集團總裁表示，國會(huì )近日為新冠疫情向農業(yè)撥款235億美元不足以救濟“農場(chǎng)經(jīng)濟”。杜瓦爾表示，農業(yè)需要“遠比援助法案多得多的錢(qián)”。一些農業(yè)公司在為分得抗疫款項展開(kāi)公開(kāi)競爭。

02/ 國外田野勞動(dòng)力緊缺

疫情令田間勞動(dòng)力短缺的問(wèn)題加劇。英國廣播公司9日報道稱(chēng)，由于疫情導致主要農業(yè)勞動(dòng)力的東歐民工無(wú)法到崗，英國數百萬(wàn)噸的蔬菜和水果面臨爛在地里的危險。不過(guò)由于國內許多行業(yè)“停擺”，主動(dòng)申請到田間工作的英國人創(chuàng )歷史新高。英國就業(yè)中介平臺Totaljobs稱(chēng),過(guò)去一周有5萬(wàn)人在尋找農業(yè)領(lǐng)域的工作。

用工問(wèn)題也出現在美國，美國農場(chǎng)局聯(lián)合會(huì )的最新數據顯示，外國臨時(shí)簽證工人約占全美農場(chǎng)勞動(dòng)力的20%，大多來(lái)自墨西哥，其中近25萬(wàn)人在2019年獲準在美工作。但疫情開(kāi)始席卷美國后，美國暫停常規移民和非移民簽證審批服務(wù)，美國農場(chǎng)主擔心無(wú)法獲得外國勞動(dòng)力。此后美國國務(wù)院放寬對此類(lèi)工人的要求，但杜瓦爾表示“即便有這25萬(wàn)人也仍然無(wú)法完全補足人手?！?/span>

03/ 糧食安全問(wèn)題凸顯嚴重

“歐盟應囤積糧食！”歐盟官方新聞網(wǎng)站“EURACTIV”8日報道稱(chēng)，糧食供應受到兩個(gè)方面影響：一是民眾對于食品短缺的擔憂(yōu)引發(fā)囤積行為，造成糧食供應不足。二是全球運輸不暢，許多歐盟國家邊界封閉，加上季節性工人短缺導致運輸和儲存能力不足。法國農業(yè)協(xié)會(huì )和多位法國歐洲議會(huì )議員正在敦促歐洲委員會(huì )增加糧食儲備，以避免價(jià)格出現暴漲或暴跌。雖然目前全球糧食供應總量充足，但是供應鏈已出現斷裂。

“囤積食品正在推動(dòng)全球農產(chǎn)品價(jià)格上漲”，德國《商報》8日表示，全球新冠肺炎疫情觸發(fā)了全球囤積糧食高潮，并可能導致供應短缺。無(wú)論是大米、小麥和其他基本食品的價(jià)格都已經(jīng)飆升，大型進(jìn)口商正試圖補充其庫存并防止供應短缺。歐洲期貨市場(chǎng)上的小麥價(jià)格最近幾天內上漲近20歐元，至每噸191歐元。

04/ 及早防控，我國農業(yè)未受影響

中國的農業(yè)生產(chǎn)是否受到了疫情影響？專(zhuān)家送來(lái)了一顆“定心丸”。分析師表示，中國的春耕時(shí)節主要在每年的三月，今年春耕沒(méi)有受到疫情的明顯影響。目前需要關(guān)注的是糧食價(jià)格問(wèn)題。農業(yè)農村部最新農情調度顯示，至4月初，全國早稻育秧完成近八成、栽插近三成，早稻生產(chǎn)順利推進(jìn)。最新農情調度顯示，湖南、江西早稻育秧過(guò)半，全國早稻育秧進(jìn)度同比快1.6個(gè)百分點(diǎn)，栽插進(jìn)度同比快1.1個(gè)百分點(diǎn)。

此前，為緩解疫情導致的農產(chǎn)品滯銷(xiāo)情況，中國多個(gè)電商平臺發(fā)揮自身優(yōu)勢“線(xiàn)上助農抗疫”。拼多多在2月上線(xiàn)“抗疫農貨”專(zhuān)區，幫助貧困地區和部分農產(chǎn)區解決特殊時(shí)期的農產(chǎn)品滯銷(xiāo)問(wèn)題；京東也開(kāi)通“全國生鮮產(chǎn)品綠色通道”；蘇寧拼購推出助農18項舉措，幫助農戶(hù)商品走出來(lái)、賣(mài)出去；阿里巴巴也發(fā)布“愛(ài)心助農”計劃，為全國核心產(chǎn)區滯銷(xiāo)農產(chǎn)品打造緊急供應鏈。