2018年12月11日是廣西壯族自治區成立60周年紀念日。
提起廣西，你最先想起啥?是“甲天下”的桂林山水，還是柳州螺螄粉、欽州豬腳粉、桂林米粉、賓陽(yáng)酸粉、玉林牛巴粉、北海海鮮粉、都安榨粉、融安濾粉……
“
我在青少年時(shí)期，就曾與幾位同學(xué)到過(guò)漓江。我記得，游完泳以后，衣服都是在漓江岸邊曬干的。當時(shí)的江面是湛藍色的，泛光見(jiàn)底。江邊漁民魚(yú)簍里的魚(yú)都是金鯉魚(yú)，感覺(jué)就像在神話(huà)故事里一樣。
”
美麗的漓江、豐收的鯉魚(yú)，給習近平總書(shū)記留下非常深刻的印象。
秀麗的山水，獨特的地形，給廣西帶來(lái)豐富的物產(chǎn)。
如今，廣西已成我國最大的秋冬菜生產(chǎn)基地，食糖產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的六成，蠶繭產(chǎn)量占全國48%。一些具有廣西特色的農產(chǎn)品，更是蜚聲海內外?？纯聪旅孢@些獲得地理標志保護的廣西農產(chǎn)品，你都知道嗎?
01
巴馬香豬
巴馬香豬是廣西首個(gè)獲地理標志產(chǎn)品保護的產(chǎn)品。這種豬產(chǎn)于廣西河池市巴馬瑤族自治縣。它外貌清秀，體型矮、小、短、圓，飼養粗放，適應性和抗病能力強。巴馬香豬皮薄肉細，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，脂肪潔白，據說(shuō)烹調時(shí)不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有“一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味”之美稱(chēng)，被譽(yù)為豬類(lèi)的“名門(mén)貴族”。
02
百色芒果
百色芒果是首個(gè)以“百色”進(jìn)行命名的國家地理標志保護產(chǎn)品。
百色右江河谷是中國四大干熱谷之一，土層深厚、肥沃、耕性好，加上冬春少雨、春季回暖快，適合芒果生產(chǎn)。百色芒果以其味美、質(zhì)優(yōu)、營(yíng)養豐富而聞名。截至2017年底，百色市芒果種植面積已達128萬(wàn)畝，主要分布在右江區、田陽(yáng)縣、田東縣、田林縣，成為全國最大的芒果生產(chǎn)基地。
當前百色有30多個(gè)芒果品種，其中主栽芒果品種有臺農1號芒、桂熱芒82號(桂七芒)、金煌芒、桂熱芒10號、紅象牙芒、貴妃芒等。
03
岑溪古典雞
岑溪古典雞肉質(zhì)細嫩、味鮮而醇香、皮薄骨細、皮下脂肪適度、雞肉味特別濃郁，其鮮美的特色，贏(yíng)得了廣大食客的認可。其肉雞賣(mài)價(jià)在兩廣市場(chǎng)比一般的土雞都高出30%～50%，其產(chǎn)銷(xiāo)量逐年大幅增長(cháng)。
04
橫縣茉莉花茶
橫縣是中國最大的茉莉花生產(chǎn)基地、花茶加工基地和中國最大的花茶批發(fā)、交易集散地。目前，橫縣茉莉鮮花種植面積超10萬(wàn)畝，花期早、花期長(cháng)、花蕊大、香濃質(zhì)優(yōu)。茉莉花種植面積、茉莉花產(chǎn)量、茉莉花茶加工銷(xiāo)售量均占中國總量的80%，占全世界總量的60%。
橫縣茉莉花茶以外形緊細勻整、色澤褐綠油潤的為佳品，聞起來(lái)有濃郁的茉莉花香，沖泡后的湯色黃綠明亮。
05
永福羅漢果
永福羅漢果是廣西永?？h的特產(chǎn)，被譽(yù)為具有駐顏悅色、益壽延年功效的“東方神果”。永?？h位于廣西東北部，是羅漢果的起源地和栽培中心，也是全國最大的羅漢果生產(chǎn)出口基地。
成熟的羅漢果味美香甜，既有清熱潤肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。
今年4月，廣西又有9個(gè)產(chǎn)品獲得國家農產(chǎn)品地理登記保護。至此，廣西共有105個(gè)產(chǎn)品獲得地理標志保護。
這9個(gè)產(chǎn)品也各具特色，一起來(lái)認識一下～
武鳴砂糖桔，不僅含有豐富的維生素，而且果肉爽脆、清甜可口、口感好。南寧武鳴區共種有6萬(wàn)多畝砂糖桔，主要分布在雙橋、府城、城廂、太平等鎮。
田林靈芝
其品種為紅靈芝和黑靈芝，采用雜木屑、玉米芯等袋料栽培或段木栽培方式進(jìn)行生產(chǎn)。田林縣的氣候條件非常適宜靈芝生長(cháng)，是我國人工栽培靈芝較早的地方之一。
龍勝紅糯，又稱(chēng)“胭脂米”，主要產(chǎn)于龍勝縣樂(lè )江鄉地靈村一帶，是當地的傳統農作物，至今有近千年的栽培歷史。地靈村處于半高寒山區，水田土質(zhì)肥沃，水質(zhì)優(yōu)良，擁有紅糯生長(cháng)的良好生態(tài)環(huán)境。
桂林葡萄，種植歷史悠長(cháng)，明朝就有以葡萄命名的鄉鎮。桂林葡萄主要分布在興安、資源、靈川、全州四縣，主要品種為巨峰、溫克、夏黑、紅地球等。
北流荔枝
歷史悠久，品種繁多，以桂味、雞嘴荔、淮荔(禾荔)為代表。因品種的差異性，成熟期有所不同，一般在每年6月上旬至7月中旬。
八步南鄉鴨，主要品種是當地麻鴨，放養于稻田、池塘、小河邊，主要以小魚(yú)、螺、蟲(chóng)、雜糧為食，以肉質(zhì)細嫩、潤滑清甜、無(wú)膻味而深受廣大消費者青睞。
德保矮馬，是目前世界上最大的矮馬源流之一，身高在100厘米左右，最矮的僅有85厘米，目前產(chǎn)區存欄7000多匹。
桂中花豬，是廣西優(yōu)良的地方豬種，其肉質(zhì)十分鮮美，瘦肉率更是可以達到43%以上，受到廣大肉食主義者的熱烈追捧。
欽州石斑
欽州石斑魚(yú)體表色彩艷麗，色澤烏黑鮮潤，個(gè)大生猛，品相極佳，不僅肉質(zhì)細嫩鮮美，同時(shí)還富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養元素。
這些廣西特色農產(chǎn)品，不僅僅是好吃!
據不完全統計，帶有地理標志商標的農產(chǎn)品價(jià)格普遍比同類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格高出20%—90%，給消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)，也給當地的經(jīng)濟發(fā)展帶來(lái)機遇，更讓不少農民脫貧致富。
比如百色芒果，從2014年的66萬(wàn)畝發(fā)展到2017年的124萬(wàn)畝，產(chǎn)地銷(xiāo)售價(jià)從2014年的5.1元/公斤上漲到6.8元/公斤，優(yōu)等果品高達24元/公斤。有6.8萬(wàn)戶(hù)通過(guò)種植芒果告別了貧困，百色芒果還入選全國產(chǎn)業(yè)扶貧范例。
1958年，廣西農林牧漁業(yè)總產(chǎn)值只有18.6億元;2017年，農林牧漁業(yè)總產(chǎn)值增長(cháng)到4743億元。
好的生態(tài)，帶來(lái)好的產(chǎn)品;好的產(chǎn)品，帶來(lái)好的效益，更能為農民帶來(lái)幸福的生活。
來(lái)源：百家號
