11月下旬，百余家河北農業(yè)企業(yè)組團去天津推介，與50多家采購商對接洽談，河北省農業(yè)部門(mén)將在津選擇100個(gè)社區建立直銷(xiāo)點(diǎn)。11月30日，2018年京津冀品牌農產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對接活動(dòng)在新發(fā)地河北農產(chǎn)品展銷(xiāo)中心舉辦，達成4.02億元訂單。河北是京津兩地綠色優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品主要供應基地，當地農業(yè)部門(mén)發(fā)布，到2020年將建成百余個(gè)特色農產(chǎn)品優(yōu)勢區。做好產(chǎn)銷(xiāo)對接是實(shí)現京津冀現代農業(yè)協(xié)同發(fā)展的重要途徑。

●特色產(chǎn)品特色推介

趙縣雪花梨、蔚州貢米、沙窩蘿卜、壩上蔬菜、淶源食用菌、各種深加工的果脯以及各種雜糧制品，這些來(lái)自京津冀三地的農產(chǎn)品在北京新發(fā)地集中展銷(xiāo)。11月30日，2018年京津冀品牌農產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對接活動(dòng)在新發(fā)地河北農產(chǎn)品展銷(xiāo)中心舉辦。

承德一家農莊的展位上，幾位身穿旗裝的“格格”笑意盈盈，身穿馬褂的“官員”向賓客推薦，擺在他們面前的有石磨豆腐、山楂撈和多種肉類(lèi)制品?！霸谇宄?，承德有不少農莊為皇家特供食材?！北苁钌角f建成后，宮廷御膳的烹飪技藝流入承德，形成當地特色的美食文化。選用承德鄉間食材烹制，是離宮御膳的一大特點(diǎn)。至于興隆山楂，是承德興隆縣特產(chǎn)，獲得國家地理標志證明商標。興隆縣的山楂種植歷史悠久，早在明嘉靖年間，興隆山楂就被視為貢品、珍品。小小一塊石磨豆腐也是有講究的，用什么水源、豆子有什么講究、口感怎樣，一一道來(lái)。

盛裝登場(chǎng)的還有來(lái)自天津武清大良鎮田水鋪村的“說(shuō)書(shū)人”，一段爽利干脆的快板介紹田水鋪的蘿卜：從村民零散種植到成為青蘿卜生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)村，成立蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社，由單打獨斗到抱團發(fā)展，青蘿卜種植成為田水鋪村的支柱型產(chǎn)業(yè)，全村的男女老少都在從事蘿卜生產(chǎn)。一年好幾季的蘿卜讓農民收入大幅提高。村里成立的青園蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社不僅幫助村民引進(jìn)新的品種，還提供技術(shù)保障、解決銷(xiāo)路難題。小蘿卜做出了大文章，“國際農業(yè)產(chǎn)品交流會(huì )，小蘿卜金榜題了名，綠色食品有保障，歡迎客商到武清……”

●“扶貧果”成為增收亮點(diǎn)

在金果梨展臺，工作人員切開(kāi)黃澄澄的梨果，招呼客人們品嘗：“您看這是金果梨，果大脆甜，每顆都有一斤多，果糖含量高，生吃脆甜多汁，冬天燉上一碗梨湯清甜潤肺正是時(shí)候呢!”這些金果梨來(lái)自天津市石各莊鎮，是當地的金字招牌“扶貧果”。

2015年以前，石各莊鎮敖東村以種植大田作物為主，每年只種植一季玉米，每畝地凈收入不足500元。天津市國資委對口幫扶石各莊鎮“一鎮一業(yè)”項目，2015年冬天種植17萬(wàn)棵金果梨，現在迎來(lái)了豐收季。石各莊鎮位于永定河中弘故道，土質(zhì)肥沃，種植層內微量元素含量高，土壤和氣候條件得天獨厚，種出的梨果口味獨特。今年，金果梨畝產(chǎn)收入達到4000元以上，翻了好幾倍。今年是金果梨種植的第三年，畝產(chǎn)近3000斤，明年進(jìn)入盛果期，有望達到8000斤以上。金果梨讓農民看到了實(shí)際效益，周邊村子也開(kāi)始種植，金果梨種植已逐漸成為石各莊鎮的特色產(chǎn)業(yè)。

張家口宣化區西崞村雜糧加工廠(chǎng)的郭海燕帶來(lái)了村里自種的小米和紅谷米。西崞村是典型的丘陵地，農戶(hù)主要種植玉米和蔬菜，而營(yíng)養價(jià)值高的紅谷米在當地只有小面積種植，賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)。河北省兒童醫院的扶貧工作組來(lái)了之后，幫村里建起了雜糧加工廠(chǎng)，還申請了“崞村”商標。一直在外做米面生意的郭海燕，成為加工廠(chǎng)的負責人，帶領(lǐng)鄉親們一起致富。

小米、紅豆、綠豆、玉米面、紅谷米，以前無(wú)人問(wèn)津的雜糧變成搶手貨，村集體添了收入，貧困戶(hù)們也有分紅。今年不僅收購了本村農戶(hù)的雜糧，附近幾個(gè)村子的也收來(lái)了。幫扶村民包種包收，可不是空口一說(shuō)那么簡(jiǎn)單，銷(xiāo)售是最重要的一個(gè)環(huán)節，加工廠(chǎng)走線(xiàn)上線(xiàn)下兩條路，這次也特意來(lái)北京參加展銷(xiāo)推介。這次郭海燕帶來(lái)了最新包裝的“月子米”，以前是五六種雜糧一起包裝成禮盒，現在重點(diǎn)推薦營(yíng)養價(jià)值高的紅谷米。紅谷米黏性大，口感甜，在當地被稱(chēng)作月子米，以前藏在深閨人未識，如今經(jīng)過(guò)加工和包裝走向市場(chǎng)，成為村民致富增收的新亮點(diǎn)。

●簽約4.02億 品牌產(chǎn)品受青睞

琳瑯滿(mǎn)目的特色農產(chǎn)品吸引了各地采購商。來(lái)自北京、天津、河北的120多家企業(yè)、采購商、大型商超、電商平臺、批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商代表參加此次對接活動(dòng)，共達成4.02億元訂單。品牌農產(chǎn)品成為促進(jìn)農業(yè)轉型升級和農民增收的有效途徑。

河北在保障京津“菜籃子”供應上發(fā)揮著(zhù)重要作用，是京津兩地綠色優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品主要供應基地。北京是河北省農產(chǎn)品輸出的重要市場(chǎng)。三分之一的蔬菜、一半的羊肉、雞肉和80%的牛肉都來(lái)自河北。

隨著(zhù)京津冀協(xié)同發(fā)展以及河北、天津地區設施農業(yè)的建設，津冀兩地農產(chǎn)品在新發(fā)地市場(chǎng)銷(xiāo)售占比越來(lái)越重。新發(fā)地市場(chǎng)總經(jīng)理張月琳介紹，天津蔬菜供應占新發(fā)地全年蔬菜供應量1.6%，而河北蔬菜供應量占20.6%，水果供應量占12%，現已占新發(fā)地全年蔬菜、水果供應量的第一位。

作為農業(yè)大省，河北從區域公用品牌農產(chǎn)品入手，創(chuàng )辦特色農產(chǎn)品優(yōu)勢區。河北至少有123種特色農產(chǎn)品獲得了區域公用品牌，豐寧黃旗小米、圍場(chǎng)馬鈴薯、玉田包尖白菜、平泉香菇、遵化香菇、晉州鴨梨、遷西板栗、臨城薄皮核桃、陽(yáng)原驢、隆化肉牛，這些都是響當當的招牌。河北省農業(yè)農村廳日前發(fā)布消息，到2020年河北省將建成百余個(gè)特色農產(chǎn)品優(yōu)勢區。

張家口近年來(lái)大力發(fā)展品牌農業(yè)，打造出蔚州貢米、泥河灣綠豆、崇禮蠶豆、張北馬鈴薯、壩上蔬菜等特色農業(yè)名片，5個(gè)縣區被命名為中國特產(chǎn)之鄉和華北無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地。作為政府平臺企業(yè)，張家口建設投資集團有限公司此次組織二十多家企業(yè)組團來(lái)京。

據相關(guān)負責人介紹，張家口實(shí)施品牌戰略，整合各區縣農產(chǎn)品資源，按照“公司+合作社+農戶(hù)”模式，注冊商標，進(jìn)行統一包裝，提升品牌價(jià)值，同時(shí)為種植戶(hù)提供指導，對農產(chǎn)品從種植到流通進(jìn)行全程控制。他還透露，正在組建運營(yíng)公司，專(zhuān)門(mén)負責在京津兩地的銷(xiāo)售，搭建農產(chǎn)品進(jìn)入北京、天津市場(chǎng)的供銷(xiāo)平臺。創(chuàng )新銷(xiāo)售模式，與京津兩地高校、機關(guān)企事業(yè)單位食堂、商超、農貿市場(chǎng)對接合作，按照“訂單式”幫扶合作的思路，統一組織種植。

●打通市場(chǎng)通道 直接送到家門(mén)口

除了來(lái)京參加三地對接活動(dòng)，河北品牌農產(chǎn)品最近還在天津舉辦了推介會(huì )。百余家河北省知名農業(yè)企業(yè)將糧油、蔬菜、水果、乳品、飲料、畜禽等200余個(gè)種類(lèi)、上千個(gè)品牌的名優(yōu)特色農產(chǎn)品帶到現場(chǎng)推介，并與來(lái)自天津等地的50多家采購商對接洽談，當場(chǎng)簽訂了1000多萬(wàn)元的銷(xiāo)售合同。推介現場(chǎng)還設立了扶貧專(zhuān)區，重點(diǎn)展示天津對口幫扶貧困縣的優(yōu)質(zhì)農企及品牌農產(chǎn)品。據悉，河北省農業(yè)部門(mén)擬在津選擇100個(gè)社區建立河北農產(chǎn)品直銷(xiāo)點(diǎn)。

“產(chǎn)銷(xiāo)對接的重點(diǎn)是提升品牌價(jià)值。新發(fā)地每年組織100多場(chǎng)農產(chǎn)品推介會(huì )，十多年已經(jīng)累計突破2000場(chǎng)?！毙掳l(fā)地市場(chǎng)總經(jīng)理張月琳表示，推薦會(huì )是短暫的，但積累的品牌影響力卻是長(cháng)久的，再通過(guò)標準化、規?；３制焚|(zhì)的穩定，就能實(shí)現品牌價(jià)值的提升。同時(shí)他也提出，品牌是個(gè)系統工程，推薦會(huì )、展銷(xiāo)會(huì )只是其中一個(gè)環(huán)節，暢通的市場(chǎng)通道才能讓品牌帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)。新發(fā)地幫助貧困地區開(kāi)設銷(xiāo)售專(zhuān)區和展示窗口，設立農產(chǎn)品流通聯(lián)絡(luò )處，利用新發(fā)地市場(chǎng)現有的便民菜店、蔬菜直通車(chē)以及生鮮連鎖超市，將貧困地區優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品直接送到老百姓的家門(mén)口。

“推進(jìn)京津冀現代農業(yè)協(xié)同發(fā)展，是鄉村振興戰略的現實(shí)要求。強化農產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對接，是實(shí)現京津冀現代農業(yè)協(xié)同發(fā)展的重要途徑?！敝袊r產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)張玉香表示，首先要著(zhù)力農產(chǎn)品源頭提升，建立優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化的標準體系、監管體系和追溯制度，進(jìn)行科技創(chuàng )新。創(chuàng )新現代流通方式，做好基礎設施建設，建立冷鏈物流，開(kāi)拓電子商務(wù)、展會(huì )促銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )促銷(xiāo)等多種推廣渠道。同時(shí)著(zhù)力構建長(cháng)期穩定的產(chǎn)銷(xiāo)銜接機制、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)市場(chǎng)機制，讓產(chǎn)銷(xiāo)方、企業(yè)與農民形成利益共同體，形成互聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)等新型業(yè)態(tài)，實(shí)現訂單化生產(chǎn)、農超對接。

來(lái)源：新華網(wǎng)