苦丁茶，也叫做富丁茶，是一種生存能力很強的常綠喬木，成品茶清香有苦味、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智等功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱(chēng)。下面就介紹一下苦丁茶的種植技術(shù)。

選擇園地

苦丁茶忌風(fēng)、喜濕喜肥，茶園宜選在低丘、中丘或低山山腹、山麓。要求土層深厚、肥沃、濕潤、排灌良好、土壤PH值5.5—6.5、富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)壤土。同時(shí)，要靠近水源，長(cháng)年均可灌溉，有條件可安裝噴淋設備。

良種壯苗定植

采用良種壯苗定植是茶園高產(chǎn)早產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，要求定植苗高40—70厘米，直徑0.5—0.8厘米，根系發(fā)達完整。這樣才能成活快，萌芽多，分枝部位低，株型矮，產(chǎn)量高。定植時(shí)要淋足定根水，如遇晴天干旱，應隔2—3天淋水1次，以提高成活率，并做好查苗補苗，保證每畝苗數。

茶園管理

茶苗定植后，要經(jīng)常保持土壤濕潤，每年中耕除草2—3次。苗木成活后，宜施稀薄的復合肥，氮、磷、鉀三者比例為1：1：1。幼茶施肥，堅持“少吃多餐”，即每次施肥量少但次數多。對成林樹(shù)，要多施氮肥，氮、磷、鉀比例為3：1：1。追施速效肥宜在春芽萌動(dòng)前及春夏茶芽采摘過(guò)后進(jìn)行，遲效肥(如過(guò)磷酸鈣、骨粉、塘泥等)宜于秋冬初結合深耕施放。要著(zhù)重施用農家有機肥料。幼齡茶樹(shù)，在行間可種植花生、黃豆等豆科植物，作物收獲后可將其莖葉作綠肥開(kāi)溝壓或作穴周覆蓋。病蟲(chóng)害防治要采用生物農藥或低毒高效農藥，做到有機化和無(wú)公害栽培管理，保證天然優(yōu)良的名茶品質(zhì)。

合理采摘和修剪，培養高產(chǎn)樹(shù)冠

苦丁茶采摘要適時(shí)適量，采摘茶葉過(guò)嫩，則損耗多，產(chǎn)量少。采摘過(guò)老、過(guò)多則影響采摘輪次和茶葉質(zhì)量。苗高30cm即行打頂，爾后逢長(cháng)新芽則采，長(cháng)芽多采，短芽少采;高梢多采，低梢少采;粗壯芽強采，盡量將茶樹(shù)控制在1米以下，這樣可以促進(jìn)四面枝梢均衡發(fā)展，形成高產(chǎn)樹(shù)冠。種后的兩年內，以采代剪，三年生的，要根據植株高度情況，在年底進(jìn)行修剪。

病蟲(chóng)害防治

苦丁條主要病害有茶芽枯病、云紋葉枯病、輪斑病、炭疽病及茶餅病等，可用甲基托布津500倍液或百菌清噴治，平時(shí)可選配波爾多派進(jìn)行防治。主要蟲(chóng)害有紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、綠葉蟬、小卷葉蛾、鉆心蟲(chóng)等。在施藥期間應隔離安全期錯開(kāi)采茶，并應選擇低毒低殘留農藥施用。

以上是苦丁茶種植介紹，希望對您種植苦丁茶有所幫助。