在臺州天臺雷峰鄉祥和村的茶山上，茶農們三四人一組，正忙著(zhù)采摘夏秋茶，現場(chǎng)一片忙碌的景象?！耙郧?，夏秋茶也偶爾采摘一下，自己加工成綠茶銷(xiāo)售，但價(jià)格只有25到45元左右一斤，利率低且勞動(dòng)成本高。今年，鄉里在村里的茶文化產(chǎn)業(yè)園引進(jìn)天臺云露茶業(yè)有限公司，開(kāi)發(fā)雷峰·大雷山紅茶，現在，每天能采鮮葉10斤左右，銷(xiāo)售價(jià)格在15元到20元左右，大大增加了茶葉的收入?！毕楹痛宀柁r林美珍說(shuō)道。

在雷峰，茶葉產(chǎn)業(yè)不僅是帶有深厚歷史底蘊的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，更是帶動(dòng)廣大農民實(shí)現在家門(mén)口致富的民生產(chǎn)業(yè)。但茶葉的季節性特征也很明顯，全鄉的整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)集中在春季，夏秋季制成傳統的炒青綠茶每500克干茶平均價(jià)格在30元左右，且制作成本大，效益低，茶農寧愿讓茶青留樹(shù)，也不愿意采摘生產(chǎn)。

為此，雷峰鄉不斷轉變茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，逐步調整茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)思路，挖掘紅茶加工，加強夏季茶園管護，抓好夏秋季茶葉采收，提高茶園茶芽下樹(shù)率，促進(jìn)茶園增產(chǎn)、茶企增效、茶農增收。今年，通過(guò)招商引資引進(jìn)了天臺云露茶業(yè)有限公司在祥和茶文化產(chǎn)業(yè)園建立了紅茶生產(chǎn)線(xiàn)。

“在雷峰，乃至整個(gè)天臺，春季一過(guò)，茶葉就不值錢(qián)了，如果遇到不利天氣采收延遲，那茶農就幾乎沒(méi)錢(qián)可賺。而且夏天秋天也出茶葉的，只是我們很少去利用。所以我們公司就想把夏秋茶也利用起來(lái)，今年，專(zhuān)門(mén)邀請了福建武夷山的紅茶師傅過(guò)來(lái)，對員工專(zhuān)門(mén)培訓了一個(gè)月，開(kāi)發(fā)紅茶系列，這樣既延長(cháng)了茶農采茶周期，也豐富了我們的茶產(chǎn)品，雙方都能增收?！碧炫_云露茶業(yè)有限公司負責人范蘇芬說(shuō)道。

為了保證茶葉的品質(zhì)，天臺云露茶業(yè)有限公司對采摘的鮮葉有專(zhuān)門(mén)的標準。為此，通過(guò)鄉婦聯(lián)，專(zhuān)門(mén)組織了農戶(hù)的采茶培訓。截止目前，天臺云露茶業(yè)有限公司已生成紅茶800多斤，每天能收購鮮葉200多斤，帶動(dòng)30多戶(hù)農戶(hù)增收。下階段，雷峰鄉將按照集聚資源、合理布局、規模發(fā)展、板塊打造、整體推進(jìn)的發(fā)展思路，舉全鄉之力，打造全域茶花園，強勢推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

來(lái)源：人民網(wǎng)