最護血壓的食物,除了香蕉還有什么?
菠菜。高鈉飲食會(huì )使血壓升高,與鈉恰恰相反,鉀可以促使腎臟排出更多的鈉,從而緩沖鈉鹽升高血壓的副作用。并且,研究也發(fā)現,適當多吃含鉀的食物對腦血管有保護作用。在綠葉菜中,菠菜是含鉀大戶(hù)。不少人喜歡吃菠菜罐頭,但其中含有大量的鈉,不利于高血壓患者的健康。在不能吃到新鮮菠菜的情況下,推薦吃速凍波菜,營(yíng)養素不會(huì )流失并且容易儲藏。大家可以將它與堅果、牛奶等制成混合果汁飲用。需要提醒的是,服用華法林抗凝的患者應少吃菠菜,以免影響藥效。
香蕉。香蕉是最常見(jiàn)且營(yíng)養豐富的水果之一,其高鉀低鈉的特性,可很好地穩定血壓水平。
此外,香蕉中富含的鎂元素也對血壓有調控作用。曾有研究發(fā)現,如果每日攝入368毫克鎂元素,持續3個(gè)月,總體收縮壓就會(huì )降低2毫米汞柱,舒張壓降低1.78毫米汞柱。
紅薯。紅薯富含膳食纖維、鉀、鐵和維生素B6等營(yíng)養素,有利于腸胃蠕動(dòng),能使人順暢排便,從而有助降低便秘誘發(fā)的血壓短期升高。其中富含的鉀元素可以促進(jìn)體內礦物質(zhì)水平的均衡,輔助降壓。有研究發(fā)現,紅薯等富鉀食物可將中風(fēng)的風(fēng)險降低20%。
來(lái)源:綠色食品網(wǎng)