今年上半年，寧夏畜牧業(yè)生產(chǎn)保持了持續穩定發(fā)展的好勢頭，畜產(chǎn)品市場(chǎng)供應充足，產(chǎn)量穩步增長(cháng)。畜產(chǎn)品價(jià)格呈現“四升兩降”的態(tài)勢。牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋價(jià)格上漲，生鮮乳、豬肉價(jià)格下降。

據了解，預計上半年，全區奶牛存欄60萬(wàn)頭，與上年同期持平。肉牛飼養量191萬(wàn)頭，其中出欄51萬(wàn)頭，同比分別增長(cháng)2.3%和1.8%。肉羊飼養量1167萬(wàn)只，其中出欄539萬(wàn)只，同比分別增長(cháng)0.5%和1.2%。生豬飼養量285萬(wàn)頭，其中出欄115萬(wàn)頭，同比分別增長(cháng)1.9%和1.1%。家禽飼養量2530萬(wàn)只，蛋雞存欄1080萬(wàn)只，肉雞出欄827萬(wàn)只，同比分別增長(cháng)1.4%、3.8%和增長(cháng)0.6%。全區肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達到26.5萬(wàn)噸、4.1萬(wàn)噸和110萬(wàn)噸，同比分別增長(cháng)1%、2.8%和5.8%。預計畜牧業(yè)總產(chǎn)值81億元，同比增長(cháng)1.3%。

寧夏主要畜產(chǎn)品價(jià)格走勢表現在：生鮮乳生產(chǎn)成本上升，奶牛養殖效益持續走低。據農業(yè)農村部農貿市場(chǎng)價(jià)格監測點(diǎn)調查，上半年生鮮乳平均價(jià)格3.43元/公斤，環(huán)比下降1.7%，同比下降2.56%。由于奶價(jià)持續低迷，而生鮮乳成本居高不下，奶牛養殖比較收益降低;牛肉價(jià)格漲幅收窄，養殖效益比較穩定。自2017年下半年開(kāi)始，牛肉市場(chǎng)價(jià)格一直保持穩定上漲勢頭，進(jìn)入今年5月份，因季節消費因素影響，牛肉價(jià)格環(huán)比略有回調;羊肉價(jià)格高位運行，發(fā)展后勢強勁。據農業(yè)農村部農貿市場(chǎng)價(jià)格監測點(diǎn)調查，5月份羊肉平均價(jià)格52.41元/公斤，環(huán)比下降0.36%，同比上漲25.47%?；钛蚱骄鶅r(jià)格22.02元/公斤，環(huán)比下降2.5%，同比上漲10.71%。據調查，灘羊主產(chǎn)區鹽池縣、同心縣的架子羊每只700元-800元，比去年每只520元-530元的價(jià)格上漲34%-50%，每只育肥羊平均獲利100-120元，其中自繁自育戶(hù)育肥羊每只獲利300元左右。

目前，寧夏周邊省份禁牧力度加大、羊只淘汰數量增加，預計下半年寧夏架子羊價(jià)格將會(huì )下降，羊肉價(jià)格保持穩定;生豬價(jià)格繼續走跌，豬糧比已跌出合理區域。去年以來(lái)，母豬數量呈恢復性增長(cháng)，仔豬供應數量和育肥豬出欄數量同步增加，豬肉價(jià)格持續下跌。同時(shí)，玉米價(jià)格達到2.01元/公斤，同比上漲13.6%，生豬養殖利潤空間進(jìn)一步壓縮。據調查，活豬價(jià)格一度跌破每公斤10.8元，豬糧比由8.2:1下跌至5.12:1，跌破盈虧平衡點(diǎn)(5.5:1)，養殖戶(hù)已處于虧本。

豬肉市場(chǎng)供應充足，預計后市將保持穩定或略有回升;雞蛋雞肉價(jià)格止跌回升，養殖效益趨好。受前期疫情及2017年產(chǎn)能增幅較大等因素影響，2018年年初出現家禽產(chǎn)品價(jià)格持續下跌。受養殖戶(hù)淘汰調整、季節消費以及消費心理等因素影響，雞肉雞蛋價(jià)格止跌回升。據農業(yè)農村部農貿市場(chǎng)價(jià)格監測點(diǎn)調查，5月雞蛋平均價(jià)格8.89元/公斤，環(huán)比上漲1.14%，同比上漲42.47%?；铍u平均價(jià)格18.73元/公斤，環(huán)比上漲1.13%，同比上漲6.24%;白條雞平均價(jià)格17.32元/公斤，環(huán)比上漲0.12%，同比上漲2.42%。預測后市仍將保持小幅攀升態(tài)勢。

來(lái)源：中國農業(yè)網(wǎng)