2016年，安慶市開(kāi)始探索稻蝦綜合種養模式，當年便實(shí)現畝均“千斤稻、千元蝦”的目標，同時(shí)農藥化肥使用量畝均減少50%以上。截至今年7月底，全市稻蝦綜合種養面積達到14.3萬(wàn)畝，實(shí)現產(chǎn)值近5億元——截至今年，安慶市稻漁綜合種養已發(fā)展至“水稻+龍蝦、水稻+泥鰍、水稻+甲魚(yú)、水稻+草魚(yú)、水稻+鴨子”五種模式。根據市農委漁業(yè)部門(mén)統計測算，五種模式中，稻蝦綜合種養產(chǎn)出最高，又有利于農業(yè)面源污染管控，成為今后全市水稻種植結構調整、穩糧增收的好渠道。
懷寧縣平山鎮大洼社區村民程國才從去年開(kāi)始在自己承包的1000畝稻田里進(jìn)行稻蝦連作，不僅自己富了，還帶動(dòng)20戶(hù)貧困戶(hù)增收。圖為程國才(右)在檢查龍蝦長(cháng)勢情況。 記者 胡瑞琨 通訊員 檀志楊 攝
畝均純收入比單純種水稻高1350元
“大家辛苦一下，把龍蝦分揀后搬上車(chē)?！?月11日上午，在望江縣雷池鄉雷江村的五湖現代農業(yè)發(fā)展有限公司基地內是一片忙碌的景象，公司負責人王業(yè)斌指揮著(zhù)十多個(gè)工人作業(yè)，按個(gè)頭大小將小龍蝦分類(lèi)裝車(chē)發(fā)往上海。
截至今年，王業(yè)斌在雷池鄉發(fā)展稻蝦連作經(jīng)營(yíng)(一季稻一季蝦)3000余畝。2017年他基地內平均每畝田小龍蝦產(chǎn)值達到5000元?！靶↓埼r對于農藥的敏感度極高，因此基地內從不使用農藥，化肥使用量也只相當于單純種植水稻化肥使用量的30%，且都是生物質(zhì)化肥?！蓖鯓I(yè)斌說(shuō)，據他測算，稻蝦連作經(jīng)營(yíng)，每畝田純收入比單純種植水稻高2000元以上。
市農委漁業(yè)部門(mén)統計測算，稻蝦連作經(jīng)營(yíng)，全市平均每畝稻田純收入比單純種植水稻高1350元?！皬脑鍪盏慕嵌戎v，稻蝦連作經(jīng)營(yíng)值得大力推廣，提高農民種植的積極性?！笔修r委種植業(yè)局總農藝師陳再高表示，2015年之前，安慶市農民種植水稻畝均純收入約300元;2015年至2017年，受氣候、政策、市場(chǎng)等因素疊加影響，安慶市農民種植水稻畝均純收入不足100元?！斑@使得農民種植水稻的積極性普遍不高，甚至出現部分稻田拋荒現象?！?
具有經(jīng)濟社會(huì )生態(tài)三大效益
稻蝦綜合種養，主要分稻蝦共生、稻蝦連作兩種方式。千斤稻、千元蝦，這是市農委漁業(yè)部門(mén)提出的“雙千工程”。2016年起，安慶市探索在各縣(市、區)適合的田塊發(fā)展稻蝦綜合種養，各地以稻蝦連作方式為主。當年便實(shí)現畝均“千斤稻、千元蝦”目標，同時(shí)，畝均農藥化肥使用量減少50%以上，產(chǎn)出的水稻價(jià)格高出市場(chǎng)一般水稻價(jià)格一大截。
因為不打農藥、極少使用化肥，盡管王業(yè)斌基地內的稻子價(jià)格比市場(chǎng)上一般稻子的價(jià)格每斤高0.2元，但銷(xiāo)售情況很好。
“相比單純種植水稻，稻蝦連作經(jīng)營(yíng)具有三大效益?！笔修r委漁業(yè)部門(mén)負責人蔣澤球表示，千斤稻、千元蝦是經(jīng)濟效益。提高了農民種植水稻的積極性、達到穩糧效果是社會(huì )效益。農藥化肥使用量大幅度減少是生態(tài)效益。
2020年將達到50萬(wàn)畝
近三年來(lái)，全市稻蝦綜合種養發(fā)展快速，稻蝦產(chǎn)業(yè)風(fēng)生水起，小龍蝦供不應求，生態(tài)稻米受市場(chǎng)追捧，農民種養積極性越來(lái)越高……截至今年7月底，全市今年新增稻蝦綜合種養面積5萬(wàn)畝，實(shí)現產(chǎn)量14萬(wàn)余噸，實(shí)現產(chǎn)值近5億元。
據市農委相關(guān)部門(mén)統計，目前全市適合進(jìn)行稻蝦綜合種養的面積超過(guò)100萬(wàn)畝，尤其以沿江沿湖圩區最為適宜。而目前全市稻蝦綜合種養面積僅14.3萬(wàn)畝，發(fā)展空間及潛力巨大。
“根據規劃，今年底全市稻蝦綜合種養面積將達到17.7萬(wàn)畝。2020年全市稻蝦綜合種養面積將達到50萬(wàn)畝。如果小龍蝦市場(chǎng)需求一直旺盛，未來(lái)全市稻蝦綜合種養面積完全有可能超過(guò)100萬(wàn)畝?！笔Y澤球表示。
陳再高建議，當前稻蝦綜合種養應在開(kāi)發(fā)“生態(tài)稻、綠色米”的產(chǎn)業(yè)鏈上做文章，大力推介“稻蝦米”的生態(tài)綠色價(jià)值，最大限度提高稻米附加值、最大限度增加農民收入、最大限度提高農民種植水稻的積極性、最大限度穩糧增收。同時(shí)，做到因地制宜，充分考慮水源、地勢、市場(chǎng)等因素，做到規模發(fā)展與風(fēng)險防控并舉。
來(lái)源：安徽網(wǎng)
