為進(jìn)一步疏解北京非首都功能，加快農產(chǎn)品加工業(yè)區域一體化發(fā)展，調整優(yōu)化農產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)結構和布局，提升供應保障能力和質(zhì)量安全水平，三地農業(yè)部門(mén)日前共同發(fā)布《京津冀農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規劃(2018-2020年)》。三地將在果蔬加工、畜牧產(chǎn)品加工、水產(chǎn)加工、林業(yè)加工等四個(gè)領(lǐng)域展開(kāi)合作，解決農產(chǎn)品供需不平衡的問(wèn)題，建好“京津菜籃子”。
三地分工明確
京津冀地區是我國重要的農業(yè)產(chǎn)區和農產(chǎn)品消費區，但是目前該區域農產(chǎn)品加工率只有55%，低于發(fā)達國家的80%。產(chǎn)地初加工水平仍然較低，農產(chǎn)品副產(chǎn)物和60%以上的加工副產(chǎn)物沒(méi)有得到循環(huán)利用、高值利用和梯次利用。
為此，規劃提出三地應合理布局農產(chǎn)品加工業(yè)。其中，北京依托科技要素優(yōu)勢重點(diǎn)發(fā)展高端化、康養型、精致化農產(chǎn)品精深加工;天津依托區位優(yōu)勢重點(diǎn)發(fā)展城市服務(wù)型綠色、精品、特色菜籃子農產(chǎn)品加工;河北依托資源稟賦優(yōu)勢重點(diǎn)發(fā)展主食加工和精深加工，以此實(shí)現京津冀農產(chǎn)品加工業(yè)優(yōu)勢互補、資源共享、利益共贏(yíng)。
在糧油加工行業(yè)，三地分工也得到細化。北京地區將打造康養、精致型糧油加工，以生物技術(shù)、分子技術(shù)、熱能技術(shù)為支撐，集成生態(tài)、健康、營(yíng)養需求元素，深化精致糧油生產(chǎn)加工，培育米面糧油高端產(chǎn)品;天津地區將發(fā)展城市服務(wù)型農副食品加工，以主食加工、調味品加工、食品精深加工等城市服務(wù)型農副食品加工業(yè)為重點(diǎn);河北省將重點(diǎn)建設糧油原料生產(chǎn)基地，以小麥、玉米、馬鈴薯、雜糧、食用植物油生產(chǎn)加工為重點(diǎn)。
四領(lǐng)域展開(kāi)合作
據介紹，京津冀農產(chǎn)品加工業(yè)提供的高端、安全、健康食品供給量不足，不能滿(mǎn)足新時(shí)代人民高端消費需求。為此，京津冀三地將在果蔬加工、畜牧產(chǎn)品加工、水產(chǎn)加工、林業(yè)加工等領(lǐng)域展開(kāi)合作。
在果蔬加工領(lǐng)域，三地將圍繞京津兩個(gè)超大型城市“菜籃子工程建設”和京津冀城市化新需求、新消費導向，加強果品蔬菜生產(chǎn)基地建設，完善果蔬預冷、分級、包裝、貯運現代物流體系，發(fā)展便食、粉制、提純等精深果蔬制品加工。同時(shí)加強河北應季、錯季果蔬生產(chǎn)基地與深加工基地建設，推動(dòng)天津精品果蔬生產(chǎn)與加工，提升北京果蔬制品精深加工能力。
畜牧產(chǎn)品加工方面，三地將圍繞天津、河北養殖優(yōu)勢產(chǎn)區，重點(diǎn)發(fā)展精深加工和高值化綜合利用，推動(dòng)京津冀埠外養殖基地建設。值得注意的是，京津冀三地在該領(lǐng)域的協(xié)同發(fā)展將走向深入。以河北飼料加工、畜禽養殖及其制品初深加工為基礎，做好畜牧副食品供應和原料保障，推動(dòng)天津畜牧精細養殖園區建設，開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品及其制品生產(chǎn)與加工，增強北京功能性高檔肉蛋奶精深加工能力。
水產(chǎn)加工方面，依托津冀環(huán)渤海地理優(yōu)勢，大力發(fā)展沿海水產(chǎn)養殖和宜養區復合養殖。以天津、河北水產(chǎn)養殖和生鮮水產(chǎn)品深加工為主導，充分發(fā)揮北京即食、營(yíng)養水產(chǎn)制品精深加工能力，提升京津冀水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化水平和價(jià)值含量。
林業(yè)加工方面，圍繞京津冀資源保護、生態(tài)工程建設，著(zhù)力發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟林、觀(guān)賞(食用)花卉，促進(jìn)特色經(jīng)濟林及花卉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。重點(diǎn)以河北林木加工、板材制造，天津林果、觀(guān)賞(食用)花卉精深加工及北京果飲制品、特色林產(chǎn)品精深加工為主，構建安全、生態(tài)、健康林產(chǎn)品加工體系。
培育聯(lián)合體
到2020年，京津冀農產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值將比2015年增長(cháng)50%以上，達到2萬(wàn)億元以上，結構布局進(jìn)一步優(yōu)化、自主創(chuàng )新能力顯著(zhù)增強。
三地農業(yè)部門(mén)將推動(dòng)分散布局向集群發(fā)展轉變，積極推動(dòng)加工業(yè)向主產(chǎn)區、主銷(xiāo)區、“三區一園”(糧食生產(chǎn)功能區、重要農產(chǎn)品生產(chǎn)保護區、特色農產(chǎn)品優(yōu)勢區和現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園)和貧困地區發(fā)展，培育一批前后相連、上下銜接的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)集群，培育發(fā)展一批帶動(dòng)作用突出、綜合競爭力強、穩定可持續發(fā)展的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。
與此同時(shí)，三地農業(yè)部門(mén)將積極實(shí)施國家品牌戰略，逐漸形成京津冀品牌，將資源優(yōu)勢轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和市場(chǎng)優(yōu)勢。到2020年重點(diǎn)打造一到兩個(gè)國際知名品牌，中國著(zhù)名商標數量達到100個(gè)以上、地理標志產(chǎn)品達到60個(gè)以上，重點(diǎn)推介300個(gè)農產(chǎn)品加工優(yōu)勢品牌。
權威解讀
河北將成綠色優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品重要供給地
近年來(lái)，三地農業(yè)產(chǎn)業(yè)化部門(mén)建立了定期溝通聯(lián)系機制、工作互動(dòng)機制，全力推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的協(xié)同發(fā)展，在相關(guān)領(lǐng)域取得了明顯的進(jìn)展和成效。
農業(yè)產(chǎn)業(yè)化是京津冀農業(yè)協(xié)同發(fā)展中的重要內容，也是深化農業(yè)供給側結構性改革、提升農業(yè)質(zhì)量效益和競爭力的關(guān)鍵舉措。依托京津地區強大的科技、人才、資金和市場(chǎng)優(yōu)勢以及河北省的土地、農業(yè)資源和勞動(dòng)力資源等優(yōu)勢，共同做大做強京津冀農業(yè)產(chǎn)業(yè)，三地能夠實(shí)現優(yōu)勢互補、互利共贏(yíng)。
未來(lái)一段時(shí)間，河北省將繼續推動(dòng)京津冀農業(yè)協(xié)同發(fā)展，深入實(shí)施農業(yè)供給側結構性改革，大力發(fā)展科技農業(yè)、綠色農業(yè)、品牌農業(yè)、質(zhì)量農業(yè)，著(zhù)力打造京津冀綠色優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品重要供給基地。
來(lái)源：鳳凰網(wǎng)
