茶園生產(chǎn)管理機械化讓茶農生產(chǎn)更簡(jiǎn)單

茶樹(shù)相較于水稻而言在生長(cháng)過(guò)程中管理較為簡(jiǎn)單，但遇到一些極端天氣仍然需要及時(shí)做出應對。浙江松陽(yáng)有人在茶園里拉起網(wǎng)線(xiàn)，通過(guò)電腦視頻、手機實(shí)時(shí)監控種茶過(guò)程，實(shí)現遠程遙控管理茶園。在安裝好監控預測設施后，該茶農經(jīng)預測提醒，及時(shí)發(fā)現茶園霜凍危機，通過(guò)手機發(fā)出噴水指令，及時(shí)解除凍害危機。除此之外，茶樹(shù)缺少水、肥時(shí)候，也會(huì )將檢測結果反饋給茶農，讓茶農的生產(chǎn)更為簡(jiǎn)單。

茶葉采摘也是讓茶農極為頭疼的一大難題，茶葉在茶樹(shù)上成長(cháng)極為迅速，從新葉轉變成為老葉速度很快，因而采茶工作對效率要求較高。從各地反饋的采茶工現狀來(lái)看，這些采茶工多為留守的婦女、老人，無(wú)法保證足夠采茶工數量以達到產(chǎn)量要求。在這種情況下，機械化采茶成為目前較為適宜的解決方案。湖北襄陽(yáng)、恩施、浙江蘭溪等地均開(kāi)始使用采茶機進(jìn)行采茶作業(yè)，大大減少采茶壓力。

機械制茶設備日漸完善各品類(lèi)茶葉生產(chǎn)得到簡(jiǎn)化

事實(shí)上，在茶葉生產(chǎn)過(guò)程中，烘干機、殺青機、揉捻機等設備早已出現，這些設備在讓茶葉生產(chǎn)變得簡(jiǎn)單的同時(shí)也有許多不足之處：例如產(chǎn)出茶葉品質(zhì)、口感不如手工;生產(chǎn)過(guò)程中不夠安全環(huán)保等。為此，安徽有研發(fā)團隊針對制約我國茶葉質(zhì)量安全與加工利用環(huán)節的突出問(wèn)題，開(kāi)發(fā)出炒青綠茶清潔化生產(chǎn)線(xiàn)，使得茶葉大規模連續化加工成為可能;針對口感不足問(wèn)題研建了名優(yōu)茶生產(chǎn)線(xiàn)，使得傳統名優(yōu)茶只能依靠手工配合單機加工的現象得以消失。

當然綠茶作為一種基礎茶葉，還能被加工制成紅茶、黑茶、抹茶等產(chǎn)品，這些衍生品類(lèi)也多利用機械設備進(jìn)行加工。湖北有茶葉公司購置一條紅茶生產(chǎn)線(xiàn)，通過(guò)生產(chǎn)線(xiàn)將無(wú)人問(wèn)津的夏秋茶轉變成為為農戶(hù)添收益的品類(lèi);另一家茶企則專(zhuān)注抹茶生產(chǎn)，采購抹茶生產(chǎn)線(xiàn)實(shí)現從殺青、烘干到分選機分離的自動(dòng)化;貴州一茶企購置了CTC紅碎茶生產(chǎn)線(xiàn)，該生產(chǎn)線(xiàn)僅需1個(gè)多小時(shí)就能將綠葉加工成茶葉大大加快該企業(yè)茶葉生產(chǎn)速度……

茶自帶前年文化底蘊，在年輕人中知名度不高，市場(chǎng)難以打開(kāi)。有地區從包裝入手，試圖用更年輕化的包裝吸引年輕群體注意。四川邛崍在引進(jìn)全自動(dòng)黑茶生產(chǎn)線(xiàn)增強黑茶生產(chǎn)能力、品質(zhì)的基礎上改進(jìn)包裝。通過(guò)成型機將黑茶制成巧克力形狀，貼近年輕受眾喜好;看到市場(chǎng)上小袋包裝優(yōu)勢后，又推出相應散裝小包裝黑茶等。

茶葉生產(chǎn)采摘設備一路從茶園“武裝”到茶葉加工廠(chǎng)，使得我國各地茶產(chǎn)業(yè)呈現出繽紛姿態(tài)。據專(zhuān)家表示，機械化也是破解中國茶產(chǎn)業(yè)大而不強的一大利器。正因如此，我國茶相關(guān)機械設備生產(chǎn)企業(yè)需要抓牢茶市場(chǎng)需求，加快設備品質(zhì)提升，加快推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

來(lái)源：慧聰機械網(wǎng)